Bunyols de Tots Sants

Imatge pròpia

Temps de preparació: 10 min       Temps de cocció: 10 min Temps d'espera: 1 hora


Aquesta tardor, amb les companyes de pis hem fet bunyols, típics per Tots Sants a Menorca.
No hem emprat moniaco ni patata, ja que els hem fet a partir d'una recepta molt senzilla: pim-pem.
Us la recomanem perquè ha sigut molt fàcil de fer i el resultat ha estat ben bo.

Us deixam la recepta aquí, llàstima que aquesta vegada no haguem pogut fer bones fotos!

INGREDIENTS:
500 g de farina
3 ous
75 g d'oli d'oliva
50 g de sucre
75 ml de llet (una mica a ull)
1 sobre de llevat en pols Royal
Oli per fregir (nosaltres emprem d'oliva)

PREPARACIÓ:
1. Mesclar tots els ingredients en un bol amb un minipimer
2. Deixar reposar la mescla (tranquils! no ha de quedar gaire sòlida) una horeta.
3. Posar oli a una paella gran per fregir.
4. Afegir-hi la pasta, ajudant-se de dues culleres i intentant fer un forat al mig.
5. Servir amb sucre, mel o... arrop!  - boníssim, però nosaltres aquí no en teniem...

PD: No tingueu por de fer-los més lletjos que els nostres, encara ens podeu guanyar!

Recepta il·lustrada: Galetes de xocolata sense ou

Per aprofitar que avui és festa, hem pensat de inaugurar el blog amb una bona recepta. Però la nevera està buida – com bons estudiants que som – i els súpers tancats... Així que hem recorregut a una manera molt fàcil i ràpida de fer galetes. Us expliquem com ho hem fet.